福州39家店登上“必吃榜”，你吃过多少家？

大众点评(diǎnpíng)2025年“必吃榜” 7月4日，2025大众点评“必吃榜(bǎng)”分会场颁奖盛典在深圳举办。福建省上榜商户数达123家，跻身全国前十，厦门、福州、泉州为(wèi)上榜商户数TOP3城市(chéngshì)。 在福建省上榜商户中，烟火小店占比超75%，10年以上市井老店占比近35%，首次上榜商户数近(shùjìn)50%，“烟火气”“本地特色”“鲜烹现制(zhì)”成为榜单关键词(guānjiàncí)。 包括了深受市民(shìmín)喜爱的 近年来，越来越多游客专程前往(zhuānchéngqiánwǎng)各地品尝特色美食，而作为闽菜故乡的福州，凭借(píngjiè)佛跳墙、荔枝肉等经典(jīngdiǎn)菜肴，成为众多美食爱好者争相打卡的目的地。 因此，老福洲三十年·福州味、朱紫坊蹄膀·福州菜、兴仙饭店·闽味海鲜等福州本地知名餐厅，以(yǐ)其地道(dìdào)的福州风味赢得了众多食客(shíkè)的喜爱。其中更是不少餐厅连续多年荣获“必吃榜”的认可。 在福州美食圈爆火的朱富贵火锅，今年也强势上榜(shàngbǎng)，这家以新鲜食材和独特汤底走红的火锅店(huǒguōdiàn)，凭借超高性价比和地道福州风味，迅速(xùnsù)俘获了众多食客的味蕾，成为本地人聚餐和游客打卡的新晋热门选择。 同样人气爆棚的福州(fúzhōu)捞化也强势上榜(shàngbǎng)，阿信鲜捞、福屿伟榕(wěiróng)捞化、忠惠酱鸭·非遗老字号·捞化老铺等知名店铺悉数入选，成为榜单上不可忽视的福州味道代表。 这些老字号不仅承载着本地人的味蕾记忆，也成为了城市美食(měishí)文化的重要地标。每当有明星来福州开演唱会或拍戏，总(zǒng)少不了专程前来吃上一碗(yīwǎn)捞化。 檀健次、金世佳(jīnshìjiā)推荐福州捞化 除此之外，还有大家耳熟能详的(de)同利肉燕老铺、没牙伯花生汤店、依云煎包店等传统老店(lǎodiàn)，也以其精湛的手艺赢得了不少顾客(gùkè)的心，在榜单上占据一席之地。 “最动人的美食(měishí)故事藏(cáng)在升腾的烟火气里，最值得信赖的推荐，来自上亿食客的真实(zhēnshí)体验。”美团高级副总裁李树斌表示，用户消费决策从“被动接受”转向“主动发现”，大众点评(diǎnpíng)用户过去一年主动搜索美食达(dá)78亿人次，平台累计有3.63亿条真实评价，帮助数亿人次找到心仪的美食和目的地。